Es ist selbstverständlich, dass Lebensmittel, die hergestellt werden, ohne Probleme verzerrt werden können. Damit das erreicht und gewährleistet wird, sollte immer ein HACCP-Konzept angewendet werden. So kann man Lebensmittelvergiftungen vorbeugen. Schon die kleinste Verschmutzung kann verheerende Folgen haben. Aus diesem
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