Porridge – ein altes Rezept in neuem Trend
Einfacher geht ein Gericht nicht: Haferflocken eingekocht in Wasser oder Milch. So simpel dieses Mahl ist, so lang ist seine Tradition und so vielfältig seine Varianten. Haferbrei oder Porridge hat seinen Geburtsort in der schottischen Küche. Das einfache nahrhafte Gericht fand Anklang bei armen Leuten. […]
Ernährung und Küche
