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Schlagwort: Sous Vide Garen

Was ist das Besondere am Sous Vide Garen

7. Dezember 2020 Thorsten Ernährung und Küche

Sous Vide Garen- Die Methode der Sterneköche In der Küche gibt es verschiedene Garmethoden mit unterschiedlichsten Zielen und Anwendungsbereichen. Einige kennt man seit Kindertagen andere sind ausschließlich in der professionellen Küche zu finden. Eine diese Garmethoden ist das Sous Vide

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