Was ist das Besondere am Sous Vide Garen
Sous Vide Garen- Die Methode der Sterneköche In der Küche gibt es verschiedene Garmethoden mit unterschiedlichsten Zielen und Anwendungsbereichen. Einige kennt man seit Kindertagen andere sind ausschließlich in der professionellen Küche zu finden. Eine diese Garmethoden ist das Sous Vide Garen, welches ehemals nur von […]
Ernährung und Küche
